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沖縄名護の有限会社渡具知
から取り入れている弊社の
シークヮーサー製品は、毎年
ベルギーで行われるITQI
（国際味覚審査機構）主催の
優秀味覚賞で最高賞3つ星を
2012年～2019年まで
8年連続で受賞しています。
※世界が認める良品です。
ダンウェイ株式会社
〒211-0044
神奈川県川崎市中原区新城
一丁目12番15号
TEL：044-740-8837
FAX：044-740-8838
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シークヮーサーをはじめた
ダンウェイの想い
ダンウェイ㈱代表の高橋陽子です。
２０１７年１１月、私が沖縄に講演に行った際、名護市で農産物加工業を行なっている「和 シークヮーサー笑費隊」の渡具知（とぐち）さんと出会い、超フレッシュな香りと爽やかな酸味が美味しいシークヮーサーに出会いました。私自身、約２０年、シークヮーサーをこよなく愛してきましたが、こんなにすばらしいシークヮーサーに出会ったのは初めてでした。
シークヮーサーは、高血圧予防、疲労回復等に良いといわれています。
そんな素晴らしいシークヮーサーをダンウェイの障害のある仲間たちがお届けすることで多くの人々の「健康×元気×幸せ」を支えます！
そして、この想いをかたちにするため、弊社開発のＨＰ制作ソフト「ＩＣＴ治具」を使って商品を紹介、チラシ作り、通信販売、イベント出店で販売を行なっています！
さらにシークヮーサーを販売することで障害のある方々の会社で働く以外の新しい働き方を創造します！
1日1トン、年間365トン廃棄している沖縄県名護市のシークヮーサーの廃棄減を目指すことで沖縄県名護市の農家を支え、シークヮーサーの消費拡大に協力します。
シークヮーサープロジェクトは、ダンウェイの取り組みを支えていただいた多くの方々、仲間やお客様から共感をいただき、人から人へとつながり、たくさんの応援をいただいています。そして複数の飲食店にも導入いただいています。
これからも仲間たちが、「沖縄県名護産のシークヮーサーを通して、人々の「健康×元気×幸せ」を支える！をテーマに取り組んでまいります。皆様、どうぞよろしくお願いします。
和♡シークヮーサー笑費隊・渡具知 さんにインタビュー
2017年11月18日（土）ダンウェイの代表・高橋が沖縄県中小企業同友会等主催の講演者として、来沖したわずかな時間内でおきた、和 シークヮーサー笑費隊渡具知さんとの運命的出会い！
そこから「農業☓福祉」のコラボレーションが生まれたストーリー。
そして、沖縄名護のすばらしいシークヮーサーを拡げる想いをユーモアを交えて、語っていただきました。
ぜひご覧くださいませ！（Youtube・約32分）
ダンウェイ・高橋の沖縄での講演の模様はこちら→ ※毎日新聞に掲載されました。
和♡シークヮーサー消費隊・渡具知さんインタビュー動画 in Youtube
シークヮーサーの期待される効果・効能
ノビレチン（ポリフェノールの一種）
ノビレチンを含む量が他の柑橘類と比べてずば抜けて多いです！
例えば、ミカンと比べて10倍も多く含まれています。
また、ゴーヤと比べても約400倍もあると言われています。
さらに以下の効果も謳われています。
・血糖値や血圧の上昇を抑える
・基礎代謝の活性化
・脂質代謝の正常化
・血液中の中性脂肪を分解させる（ダイエットにおすすめ）
・美肌の維持
・認知症やがん、夜間頻尿の予防
・花粉症の抑制
【参考】ノビレチン健康情報室
http://www.nobiletin.jp/component1.html?argument=TXnScUXc&dmai=ex0029
ビタミンＰ
ビタミンPとは、ルチン・ヘスペリジン・ケルセチン等、フラボノイドを総称した呼び名であり、このうち、シークヮ－サーに含まれているのは「ヘスペリジン」です。
「ヘスペリジン」は、老化物質である活性酸素を除去する効果に優れていて、毛細血管を強くしたり、細菌やノロウィルスやインフルエンザから守る働きがあるといわれています。
クエン酸
疲労物質を取り除く効果が抜群！継続的に摂ることで疲れにくい体を作ると言われています。そして、シークヮ－サーには、レモンの約2.2倍、梅干しの約1.6倍のクエン酸が含まれています。
リモネン
リモネンとは、ファイトケミカルの一種で、シークヮーサーの皮の部分に含まれており、がん細胞の抑制や乳がん予防としても期待が高まっています。
また、リモネン特有な香りは精神的にも作用し、以下の効果も期待されています。
・不安やストレスの軽減
・神経の興奮の鎮静
・安眠効果
国際味覚審査機構で最高賞3つ星を受賞
上記の効果・効能だけではございません。
沖縄名護の有限会社渡具知から取り入れているダンウェイのシークヮーサー製品は、毎年ベルギーで行われるITQI（国際味覚審査機構）主催の優秀味覚賞で最高賞3つ星を2012年～2019年まで8年連続で受賞しています。
いわば、世界が認める逸品です。
シークヮーサー商品一覧
| 商 品 名 | 容 量 | 価 格 | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 | 沖縄名護産シークヮーサー 果汁100% |
 |
500ml | 1,512円（税込み） 1,400円（税抜き) |
| 2 | シークヮーサー 果汁まるごとパウダー |
 |
75g | 2,808円（税込み） 2,600円（税抜き) |
| 3 | シーサーガフの素 |  |
200g | 648円 （税込み） 600円 （税抜き) |
4 | Aセット |  |
①沖縄名護産シークヮーサー
果汁100%×2 ②シーサーガフの素×1 |
3,672円（税込み） 3,400円（税抜き) |
5 |
Bセット |  |
①沖縄名護産シークヮーサー
果汁100%×2 ②シークヮーサー果汁まるごとパウダー×1 ③シーサーガフの素×1 |
6,480円（税込み） 6,000円（税抜き) |
6 |
Cセット |  |
①沖縄名護産シークヮーサー
果汁100%×4 ②シークヮーサー果汁まるごとパウダー×2 ③シーサーガフの素×2 |
12,960円（税込み） 12,000円（税抜き) |
お客様の声
Ｇo!Ｇo!さん 女性
「本当に優れもの ! 」
感想をお届けするのが遅くなってしまいましたが、11月に新百合マルシェで購入させていただいた、
「シークヮーサー果汁まるごとパウダー」ですが、これが本当に優れもの！なのです。
特に調味料として、他にはない栄養たっぷりな成分と程良い酸味が、毎日の食卓には欠かせなくなっています。
もちろん、シークヮーサー果汁100%が、そのままパウダーになってるからなのですが、シークヮーサーのいい香りに癒されます。
私は、いろいろなサラダにふりかけて食べる事が多いのですが、シンプルなサラダもちょっとオシャレな味と雰囲気になり、鶏肉の唐揚げの衣に混ぜると、子供達にも好評です。
魚料理のアクセントとしても使えて、まだまだ他にも合う食材を研究中なので、「こんなレシピあるよ～」な方がいらっしゃったらぜひ教えて下さい！
新百合マルシェの次回開催が待ち遠しいですが、もうすぐパウダーを使いきってしまうので、シークヮーサー果汁100%４本と一緒に注文しました。
届くのを楽しみにしています！
